Conserve Quattro Stagioni

Per descrivere le conserve Quattro Stagioni possiamo usare tre semplici parole: Territorio, Tradizione e Gusto. TERRITORIO perché le nostre materie prime derivano da produttori locali, conosciuti e selezionati personalmente, che coltivano prodotti di qualità nel rispetto della natura e della salute. TRADIZIONE perché Quattro Stagioni è un laboratorio artigianale che studia e ripercorre la storia delle nostre zone e del prodotto conservato, riproponendo i sapori conosciuti delle nostre terre e presentando nuove idee stuzzicanti. GUSTO perché ogni conserva ha il suo inconfondibile profumo e sapore che fa emergere la bontà delle materie prime e la freschezza dei prodotti, quel tocco in più in ogni ricetta per creare piatti speciali e saporiti.
Lo studio e la ricerca di nuove ricette è un elemento importante del laboratorio, potrete visitare questa pagina per rimanere aggiornati sulla gamma di prodotti marchiati Quattro Stagioni.

Linea Rossa

Passata di Pomodoro San Marino

La semplicità del pomodoro racchiusa nella bottiglia di passata Quattro Stagioni. Per realizzarla viene utilizzato solo pomodoro fresco, sano e di prima qualità. Rendi speciali i tuoi sughi con un profumo unico.

Ingredienti: pomodoro fresco.

Sugo agli Asparagi

Creme Salate

Crema di Carciofo Romagna

Un crema molto saporita perfetta per accompagnare le preparazioni più importanti soprattutto a base di carne.

Ingredienti: carciofi 90gr per 100gr di prodotto finito, olio extra vergine di oliva, porro, limone, aceto di vino, sale.

Crema di Funghi Romagna

Realizzata con un particolare fungo chiamato “Prataiolo Crema” coltivato nelle nostre zone dal sapore molto buono e intenso. La sua bontà saprà conquistarvi ed esaltare ogni piatto, dal semplice crostino alle ricette più elaborate.

Ingredienti: fungo prataiolo 120gr per 100gr di prodotto finito, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, sale, aglio. Correttore di aciditò: acido citrico.

Crema di Peperoni Romagna

Un mix di peperoni che si uniscono per creare la deliziosa crema spalmabile adatta per gli antipasti e per tutte le preparazioni che richiedono un gusto forte e deciso come quello del peperone.

Ingredienti: peperone 137 per 100gr di prodotto finito, cipolla, olio extravergine di oliva, aceto di vino, sale, zucchero.

Crema di Radicchio Romagna

Direttamente dalla stagione invernale abbiamo invasettato il gusto speciale del radicchio coltivato in Romagna per poter gustare tutto l'anno il sapore unico di questo frutto della terra.

Ingredienti: radicchio 79%, olio extra vergine di oliva, cipolla, aceto di mele, succo di arancia, zucchero di canna, sale.

Crema di Zucca Romagna

Una zucca così non l'avete mai provata, un sapore ricercato per riscoprire i sapori dell'autunno. Per creare sfiziose pietanze, ripieni gustosi e ricette tradizionali.

Ingredienti: zucca 110gr per 100gr di prodotto finito, cipolla, olio extra vergine di oliva, aceto di mele, zucchero di canna, sale. Correttore di acidità: acido citrico.

Crema di Zucchine Romagna

Una gustosa crema spalmabile leggera e delicata dai molti usi. Adatta sui crostini, per accompagnare secondi piatti o come ingrediente speciale per le tue ricette, il suo gusto fresco ed estivo esalta il piacere dei tuoi piatti.

Ingredienti: zucchina 95%, olio extra vergine di oliva, cipolla, carota, aceto di mele, prezzemolo, aglio, sale. Correttore di acidità: acido citrico.

Salsa di Asparagi Romagna

La salsa agli asparagi è dedicata a coloro che amano il gusto delicato e raffinato di questo ortaggio e vogliano preparare gustosi primi piatti e accompagnare appetitose pietanze..

Ingredienti: asparago 125gr per 100gr di prodotto finito, olio extra vergine di oliva, aceto di mele, aglio, limone, sale.

Sottoli

Cuori di Carciofo Romagna

Re dell’orto dalla millenaria storia e racchiuso nei vasetti Quattro Stagioni. Solo i migliori cuori di carciofo coltivati in Romagna vengono selezionati e conservati in olio extravergine 100% italiano, pronti a deliziare i palati più esigenti.

Ingredienti: carciofi 75%, olio extra vergine di oliva 100% italiano, aceto di vino, sale.

Funghi Trifolati Romagna

Pronti all’uso per metterli sulla pizza, in un panino o da gustare direttamente sul pane. Solo in olio extra vergine d’oliva locale che puoi utilizzare per condire altre pietanze.

Ingredienti: fungo prataiolo 130gr per 100gr di prodotto sgocciolato, aglio, olio extravergine di oliva 100% italiano, prezzemolo, aceto di vino, sale.

Punte di Asparago Romagna

L’Inizio della primavera è segnato dall’arrivo dei primi asparagi. Gustando queste preziose punte di asparagi in olio extra vergine d'oliva locale potrete rivivere in ogni momento il rifiorire della natura.

Ingredienti: asparagi, olio extravergine di oliva, aceto di vino, sale

Melanzane Grigliate Romagna

Leggermente pungente la melanzana grigliata Quattro Stagioni in solo olio extravergine d’oliva italiano è pronta per essere gustata sulle vostre tavole.

Ingredienti: melanzana 75%, olio extravergine di oliva 100% italiano, aceto di vino, prezzemolo, aglio, sale.

Zucchine Grigliate Romagna

Zucchine coltivate a San Marino tagliate e grigliate con la massima cura per assicurarvi un prodotto artigianale di alta qualità.

Ingredienti: zucchina 75%, olio extra vergine di oliva 100% italiano, aceto di vino, prezzemolo, aglio, sale.

Confetture

L'Albicocca Romagna

Gustosa e saporita, un ottima scelta per la colazione e per preparare i dolci.

Ingredienti: albicocca 93%, zucchero di canna.

La Fragola Romagna

Leggermente meno consistente delle altre confetture La fragola è un vero e proprio concentrato di sapore che puoi utilizzare anche per guarnire un gelato o altre dolci prelibatezze.

Ingredienti: fragola 94%, zucchero di canna.

La Pera Romagna

Una confettura diversa dal solito che esalta il sapore di questo frutto tradizionale dei nostri territori. Un gusto autentico perfetto da usare anche su ricette e piatti salati.

Ingredienti: pera 115gr per 100gr di prodotto finito, zucchero di canna, limone.

La Pesca Romagna

Fra le confetture è sicuramente la più delicata, adatta a tutti e amata dai bambini

Ingredienti: pesca 93%, zucchero di canna.